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茶葉等級

茶葉等級

?君問茶葉系列介紹

35选7第85期开奖号码 www.cybctt.com.cn 君問茶葉分三個系列:
朝之露系列:主要滿足家居辦公用茶,香氣、口感皆有不俗的表現;
月之華系 列:綜合表現良好,是款招待、送禮備有面子的茶品,也是自家品茶的好選擇;
風入松系列:高端茶品,綜合表現不俗,是享受茶生活的不二選擇。

?鐵觀音茶葉評定項目

在產 地評茶過程中,評定鐵觀音質量是借助以下三個指標實現的:茶香、品飲感受與飲后回甘生津效果。

?清香型鐵觀音等級標準

清香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標分為特級、一級、二級 、三級,各級感官指標應符合以下的要求:

特級 一級 二級 三級
外形:條索:肥壯、圓結、重實
色澤:翠綠潤、砂綠明顯
整碎:勻整
凈度:潔凈
內質:香氣: 高香、持久
滋味:鮮醇高爽、音韻明顯
湯色:金黃明亮
葉底:肥厚軟亮,勻整、余香高長
外形:條索:壯實、緊結
色澤:綠油潤、砂綠明
整碎:勻整
凈度:凈
內質:香氣:清香、持久
滋味:清醇甘鮮、音韻明顯
湯色: 金黃明亮
葉底:軟亮、尚勻整、有余香
外形:條索:卷曲、結實
色澤 :綠油潤、有砂綠
整碎:尚勻整
凈度:尚凈,稍有細嫩梗
內質:香氣:清香
滋味:尚鮮醇爽口、音韻尚明
湯色:金黃
葉底:尚軟亮、尚勻整、稍有余香
外形:條索:卷曲、尚結實
色澤:烏綠、稍帶黃
整碎:尚勻整
凈 度:尚凈,有細嫩梗
內質:香氣:清純
滋味:醇和回甘、音韻稍清
湯色:金黃
葉底:尚軟亮、尚勻整、稍有余香

 

?濃香型鐵觀音等級標準

濃香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標分為特級、一級、二級、三級、四級,各級感官指標應符合以下的要求:

特級 一級 二級 三級 四級
外形:條索:肥壯、圓結、重實
色澤:翠綠、烏潤、砂綠明
整碎:勻 整
凈度:潔凈
內質:香氣:濃郁、持久
滋味:醇厚鮮爽回甘、音韻明顯
湯色:金黃、清澈
葉底:肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香
外形:條索:較肥壯、結實
色澤:烏潤、砂綠較明
整碎:勻整
凈度:凈
內質:香氣: 濃郁、持久
滋味:醇厚、尚鮮爽、音韻明
湯色:深金黃、清澈
葉底:尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香
外形:條索:略肥壯、略結實
色澤:烏綠、有砂綠
整碎:尚勻整
凈度:潔凈、稍有細嫩梗
內質:香氣:尚清高
滋味: 醇和鮮爽、音韻稍明
湯色:橙黃、深黃
葉底:稍軟亮、略勻整
外形:條索:卷曲、尚結實
色澤:烏綠、稍帶褐紅點
整碎:稍整齊
凈度:稍凈,有細嫩梗
內質:香氣:清純平正
滋味:醇和、音韻輕微
湯色:深橙黃、清黃
葉底:稍勻整、帶褐紅色
外形:條索:卷曲、略粗松
色澤:暗綠 、帶褐紅色
整碎:欠勻整
凈度:欠凈,有梗片
內質:香氣:平淡、稍粗飄
滋味:稍粗味
湯色:橙紅、清紅
葉底:欠勻整、有粗葉和褐紅葉
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